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饭后喝梨汁能排除致癌物

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发表于 2017-1-20 18:18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 [array viewthread_postheader/0]
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最近有研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出;因此,对于吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。

梨子被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。除此之外,梨中含有的膳食纤维要比其他水果都要多,它有助于结肠中致癌物质的排出,从而降低人们患上结肠癌的风险。此外,它还含有根皮素这种类黄酮,能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和结肠癌细胞的生长。


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对于咽炎患者,还可以将梨放在米醋里面浸泡,然后将其捣成烂泥,再榨成汁,慢慢咽服,早晚各1次。

需要注意的是,梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食。梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

百科知识

梨又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。

梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。











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